Тыквенный мармелад

Основные правила приготовления мармелада из тыквы.

Ингредиенты:

-Тыква — 500 Грамм
-Сахар — 250 Грамм
-Лимонный сок — 3 Ст. ложки

Как приготовить «Тыквенный мармелад»

Тыкву отварите на пару и сделайте пюре.

Добавьте в пюре сахар и лимонный сок, доведите до кипения и варите на слабом огне до загустения.

Затем вылейте мармеладную массу в застеленную пергаментом форму слоем не более 2 см. и оставьте застывать в течение суток.

Затем порежьте мармелад кубиками (им можно придать форму шариков), обваляйте в сахаре и подайте к столу.

Читайте также: Рецепты детских супов

Источник