Рассыпчатое печенье «Каштаны»

Рецепт простого и вкусного печенья. Получается оно рассыпчатое и очень аппетитное.
Это печенье родом из нашего детства. А готовится оно из песочного теста с шоколадом и ореховой глазурью.Необходимые продукты

  • 200 грамм сливочного масла
  • 260 грамм пшеничной муки
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • 2 столовые ложки сахара

Для начинки и глазури

шоколад

Загрузка...

Начинаем приготовлениеВ миске смешиваем просеянную муку, сахар и разрыхлитель. Затем добавляем теплое масло, нарезанное на кусочки. Все перетираем руками в крошку и скатываем в комочек. После этого заворачиваем его в пленку и кладем в холодильник на 30 минут. Через отведенное время достаем тесто, отщипываем от него кусочек, а затем разминаем его в лепешку. В центр лепешки кладем кусочек шоколада и аккуратно скатываем его в шар.


Противень застилаем пергаментом и сверху выкладываем печенье. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Готовое печенье оставляем остывать. Готовим глазурь. Шоколад растапливаем на водяной бане и окунаем в него печенье. А потом обваливаем в рубленных грецких орехах. Готовые каштаны оставляем остывать и подаем к столу.
Источник