Пирог с творогом и черносливом

Очень вкусный десерт, рекомендуем!

Ингредиенты:

— Тесто-крошка:

— масло охлажденное — 200 грамм

—  какао — 1 ч. л.

— мука — 300 грамм

— сахар — 150 грамм

Начинка:

— творог пастообразный — 300 грамм

— 2 яйца

—  сода гашеная — 0,5 ч л

—  сметана — 2 ст л

— сахар — 3-4 ст л

— манка — 1 ст л

— горсть чернослива

— шоколад растопленный для украшения.

Рецепт приготовления

Перетираем масло с мукой и сахаром в крошку, добавляем какао и вымешиваем.

Для начинки: творог перетираем с сахаром, добавляем соду, манку, яйца, сметану и порезанный на кусочки чернослив. Хорошенько перемешиваем.

Загрузка...

Выкладываем в форму 1/3 крошки, сверху половину начинки, снова крошку и т. д. Верхний слой должна быть крошка.

Выпекаем при 180 С в течение 40-50 минут.

Готовый тортик остужаем полностью в форме.

Затем аккуратно вынимаем и украшаем шоколадом.

Приятного чаепития!

Источник