Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками можно приготовить не только на завтрак, но и как легкий полезный десерт

Ингредиенты:

— Сливочное масло — 50 Грамм
— Яйцо — 1 Штука
— Кефир — 1 Стакан
— Яблоко — 1 Штука
— Мука — 1+1/4 Стакана
— Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
— Сахар — 2 Ст. ложки

Как приготовить «Оладьи с яблоками»

 

В кастрюлю добавляем 50 грамм сливочного масла и ставим на медленный огонь и растапливаем.
Затем в другую посуду, где будем замешивать тесто, наливаем кефир и добавляем яйцо. Взбиваем.

Затем добавляем к кефиру растопленное сливочное масло.
В отдельной посуде просеиваем разрыхлитель с мукой и добавляем сахар. Количество сахара зависит от Ваших вкусов.
Далее смешиваем сухие и мокрые ингредиенты и добавляем к ним натертую на терке или перемолотую блендером яблочную массу.

Все хорошенько перемешиваем. Должна получиться красивая густая масса.
Сковородку хорошенько разогреваем, смазываем маслом и столовой ложкой выкладываем тесто, формируя оладьи.
Обжариваем оладьи с двух сторон до румяной корочки. Жарим, кстати, на небольшом огне.

Читайте также: ТОП-7 полезных запеканок для детей

Источник