Куриные отбивные с сыром

Сейчас никого не удивишь отбивными, но попробуйте приготовить куриную грудку по этому рецепту. Нечто новое во-первых, а во-вторых очень сочно, нежно и вкусно.

Времени и сил минимум, а результат отменный.

Это блюдо несмотря на простоту и доступность продуктов подойдёт к столу в любой праздник.

Ингредиенты:

 — куриная грудинка — 500 гр
— сыр — 150 гр
— яйца — 2 шт
— майонез — 3 ст.ложки
— мука — 3 ст.ложки
— укроп, соль, перец, масло для жарки

Приготовление:

Куриную грудку разрезать на порционные кусочки. Отбить, посолить и поперчить. Оставить немного настояться.
Отдельно в тарелке смешиваем яйца, майонез, муку, зелень. Добавляем немного соли и перца.
Сыр натираем на терке.
На каждый кусочек отбитого мяса, с помощью ложки накладываем нашу яичную смесь.

Выкладываем на раскаленную сковороду яичным соусом к низу. Сверху выкладываем сыр.

Затем аккуратно ложкой заливаем отбивную соусом.

Обжариваем с двух сторон до готовности.
Подаем с любимым гарниром.

Приятного аппетита!

Читайте также: Печенье «Смайлики» (видео)

Источник