Котлеты в духовке

 Котлеты из духовки получаются очень сочными, аппетитными и более полезными.

Сегодня мы вам расскажем о необычном рецепте котлет, которые не нужно жарить на сковороде. Мы будем выпекать их в духовке! Котлеты из духовки получаются очень сочными, аппетитными и более полезными.

Загрузка...

Ингредиенты для приготовления котлет:

— 5 ломтиков белого хлеба
— 3 головки лука
— Петрушка
— 1 кг мясного фарша
— 3 яйца
— 3 ст.л. горчицы
— Соль, перец

Способ приготовления котлет:

Вначале мы с вами займемся приготовлением фарша. Для этого мы в молоке замачиваем ломтики хлеба, затем убираем лишнюю жидкость с него.
Потом очень мелко измельчаем лук.
Вбиваем яйца, всыпаем мелко измельченную зелень, добавляем горчицу.

Загрузка...

Солим и перчим и хорошенько вымешиваем фарш руками.
Далее из фарша делаем небольшие котлетки и ставим их на противень, заранее застеленный пергаментом. Если нет бумаги, можно просто смазать растительным маслом.

Затем отправляем котлетки в разогретую духовку и при температуре 200-220 градусов выпекаем минут 30 (время зависит от Вашей духовки).

Приятного аппетита!

Источник